Actualité politique genevoise

Informations concernant l'approvisionnement en viande cachère

La Fédération suisse des communautés israélites communique:

Selon les bases légales en vigueur (art. 48 LAgr), les contingents des viande importée en Suisse sont mis aux enchères. C'est également le cas pour les contingents de viande cachère, même si le volume des contingents trimestriels est suffisant pour l'approvisionnement de la population juive. Les mises s'effectuent sous le sceau du secret et seuls les membres de la communauté juive ont droit de participer à la mise des contingents de viande cachère. Celui qui obtient une adjudication a le droit de transférer à un autre importateur les parts dont il n'a pas l'usage lui-même (art. 14 OIAgr). La FSCI ne participe pas à ces mises, car pour obtenir une adjudication, il lui faudrait offrir un prix plus élevé que les autres importateurs, ce qui aurait pour conséquence d'augmenter le prix de la viande importée.

Les importateurs de viande cachère, qui se sont réunis le 1 er mars 2006 à l'initiative de la FSCI, ont convenu de ne participer à l'avenir aux mises des contingents que dans la mesure nécessaire à approvisionner leurs propres points de vente. Celui qui obtient l'adjudication de contingents dépassant ses propres besoins s'engage à transférer aussi rapidement que possible les quantités dont il n'a pas l'usage aux points de vente reconnus de viande cachère qui en font la demande, sans surtaxe, ni autres conditions.

Pour le 1er trimestre 2007, un importateur juif a misé pratiquement tout le contingent de viande bovine, alors que ce dernier dépasse de loin ses propres besoins. Cet importateur n'a pas participé à la séance du 1 er mars 2006. Bien qu'il ait conclu des accords l'année dernière avec les autres importateurs sur le transfert de futures parts de contingent, il refuse jusqu'à ce jour de céder celles dont il n'a pas l'usage. De nombreuses tentatives de médiation, notamment de la part de plusieurs représentants de la FSCI, sont restées sans succès jusqu'à ce jour. Il en résulte que les autres importateurs ne peuvent importer de viande cachère en Suisse.

Cette situation a amené la FSCI et les importateurs n'ayant pas obtenu d'adjudication à en informer les autorités fédérales et à solliciter leur aide, afin de trouver une issue à cette impasse. Les autorités fédérales ont accueilli notre requête avec beaucoup de compréhension, mais ne peuvent trouver de solution que dans le cadre des possibilités légales, ce qui limite fortement leur marge de manœuvre. Le problème est actuellement à l'examen, mais personne ne peut encore dire quand et comment une éventuelle solution sera trouvée.

Il est regrettable que ces circonstances obligent actuellement les points de vente à réduire leur offre de viande cachère. Si aucune solution ne se dessine à l'horizon, cette pénurie pourrait durer jusqu'à la fin de ce trimestre et même s'aggraver d'ici à la fin de la période correspondant au contingent actuel. Nous prions la population juive concernée de faire preuve de compréhension. Par contre, l'approvisionnement en volaille n'est pas concerné par ces restrictions.

La qualification de la kaschrout relève des rabbinats compétents. La FSCI ne se prononce pas sur cette question.

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Par de nombreuses actions, la CIG favorise l’ouverture et le dialogue et informe, sous différentes formes, sur la religion, les traditions, la culture et l’histoire juives, ainsi que sur la Shoah et l’antisémitisme.

Tous les ans, en septembre, a lieu la Journée Européenne de la Culture Juive au cours de laquelle les communautés israélites organisent des visites, conférences et concerts à l’intention d’un public juif et non-juif.

Il est également possible d’assister aux cours et conférences organisés par la CIG, ainsi qu’aux offices. Pour des raisons de sécurité, nous vous demandons cependant de vous inscrire auparavant en vous annonçant au 022 317 89 00. Vous pouvez également nous contacter (022 317 89 30) si vous souhaitez organiser avec un groupe des visites commentées dans l’une de nos synagogues.

Parmi les organisations proches qui organisent des cours, des conférences et des visites, on peut mentionner les cours et séminaires de la Fondation Racines et Sources (022 789 07 51 ou racines.sources@bluewin.ch) les voyages à Auschwitz organisés tous les ans par la CICAD cicad@cicad.ch  - www.cicad.ch  essentiellement à l’intention des enseignants de toute la Suisse romande.